Раушен

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ В СТОЛ:
Рыбная тарелка: форель, рыбный террин, треска соленая (саламур) 25/25/25/20 гр
Мясная тарелка: индейка в травах, ростбиф, буженина, язык копченый 25/25/25/25/20 гр
Соленья: капуста, огурцы, томаты, шампиньоны 20/20/20/20 гр
Салат купеческий (ветчина, сыр, индейка, паприка филе, томаты филе, огурец свежий, огурец маринованный, лук репчатый, майонез/масло) 75 гр
Салат с артишоком (артишок маринованный, микс салат, тунец жаренный, масло оливковое) 75 гр
Салат греческий 75 гр

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
Кулебяка 100 гр
Перепелка с полентой 160 гр

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР:
Баранина в травах с картофелем стоун 135/60/30 гр
Индейка, маринованная в карри с карамельными овощами 140/90 гр
Кумжа (форель) с фреголой и вялеными томатами 90/80/5 гр

ДЕСЕРТ НА ВЫБОР:
Лимонный медовик с мармеладом и карамелью 125 гр
Слоеный торт с ванильным кремом, томленой грушей и соусом «глинтвейн» 150 гр
Брауни с ванильным мороженым 90/50 гр
Чизкейк с малиновым соусом 150 гр